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「#台灣紅茶」能抗疫? 嘉義長庚研究:可降低新冠病毒感染嘉義長庚中醫科副教授吳清源:「#茶葉 的種類...

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「#台灣紅茶」能抗疫? 嘉義長庚研究:可降低新冠病毒感染嘉義長庚中醫科副教授吳清源:「#茶葉 的種類非常多,像全發酵、半發酵還有沒有發酵,各式各樣茶葉品種製作過程不一樣,然後每個地方產地也都不一樣,我們自己的分析來講的話,產地來講是我們台灣的茶葉比較好,最主要是以全發酵的紅茶效果比較好。」新冠病毒感染途徑,是透過人體細胞的ACE2受體,在穿膜蛋白幫助下進入人體細胞,嘉義長庚中醫科副教授吳清源醫師,發現茶葉有一種特殊萃取物,可以結合在控制病毒增生的蛋白,進而抑制新冠病毒增生,研究比對各茶葉品種,發現台灣本土紅茶效果最佳。
嘉義長庚中醫科副教授吳清源:「茶葉的種類非常多,像全發酵、半發酵還有沒有發酵,各式各樣茶葉品種製作過程不一樣,然後每個地方產地也都不一樣,我們自己的分析來講的話,產地來講是我們台灣的茶葉比較好,最主要是以全發酵的紅茶效果比較好。」
新冠病毒感染途徑,是透過人體細胞的ACE2受體,在穿膜蛋白幫助下進入人體細胞,嘉義長庚中醫科副教授吳清源醫師,發現茶葉有一種特殊萃取物,可以結合在控制病毒增生的蛋白,進而抑制新冠病毒增生,研究比對各茶葉品種,發現台灣本土紅茶效果最佳。
https://news.campaign.yahoo.com.tw/lung-health/arti.php?id=ea1e8400-c6d5-314f-8384-c97d399fb28d (出處取至TVBS新聞網)

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小時候每天伴隨著爺爺到茶園割草、施肥,在茶園裡跟著採茶阿姨聊天玩樂,尾隨製茶師傅的腳步用心製作每一泡台灣好茶,在這樣的環境之下自然而然就跟茶葉結下不解之緣
時常起早貪黑探訪茶農及觀察不同地區的茶園生態。 本著『台灣茶是第一好茶』的信念,誓將不同口感的優質茶以最完美的姿態譜出一壺壺的耐人尋味。
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